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種まきの時期を逸したりしない様に、家庭菜園で日々すべき必要な作業を記した野菜栽培カレンダー（日誌）を作ってみました。
旧暦で3月の和風月名は「弥生（やよい）」。木草弥生い茂る（草木が生い茂る）月とされています。現在の季節感とは1～2ヶ月ほどズレますが、季節としては 仲春（ちゅうしゅん）に当たります（啓蟄(3/6頃)から清明(4/5頃)の前日まで）。
長野でも、3月になると最低気温が氷点下になる日はぐっと減り、日中の最高気温は二桁になる日が増えて、ずいぶん暖かくなったと感じられるため、寒さに強い野菜から順番に、種まきを始めます。ただし、3月中は強い寒の戻りが時々訪れますし、暖冬の年ほど3月末にドカ雪が降ったりするので、安心はできません。ビニールトンネルやポットカバーで、種まきした苗床やポットを保温し、寒さから幼苗を守ります。3月下旬になると、氷点下になる日はほぼ無くなり、日中は20度を超える日もあるため、オクラなど高温を好む野菜でもポットカバーをして種まきすれば芽を出しますが、一日でも霜が降りる様な寒い日があると、せっかく出た芽も枯れてしまいます…（泣）。
私が住んでいる長野県長野盆地辺りでの、気候や風土に沿った野菜栽培の作業日誌です。お住まいの地域の寒暖によって、前後させてください。ちなみに、長野の「桜の開花日」（平年）は4月13日です。全国の主要都市のさくらの開花日（気象庁）を参考に、ずらす日数をご判断ください。
年によって日が異なる暦（祝祭や行事、二十四節気など）は、最も一般的な平年日に合わせています。
| 日 | 主な作業 | |
|---|---|---|
| ３ 月 上 旬 |
1日 | 越年キャベツ苗の植替え（マルチとトンネルで保温） |
| 2日 | ||
| 3日 | 桃の節句 | |
| 4日 | ||
| 5日 | レタスの種まき（ポット蒔き・保温） | |
| 6日 | 【啓蟄】 | |
| 7日 | ||
| 8日 | ホウレンソウの種まき | |
| 9日 | ||
| 10日 | キャベツ・ブロッコリー＆カリフラワーの種まき（ポット蒔き・保温） | |
| ３ 月 中 旬 |
11日 | （キャベツや小松菜などは、間隔を開けて秋まで適宜種まきを続けます） |
| 12日 | ||
| 13日 | ||
| 14日 | ||
| 15日 | イチゴのマルチ掛け | |
| 16日 | ||
| 17日 | ||
| 18日 | ||
| 19日 | ||
| 20日 | 菜花（菜の花）の収穫が始まる | |
| ３ 月 下 旬 |
21日 | 【春分】 |
| 22日 | ナス科野菜（ナス、トマト・ミニトマト、ピーマン、トウガラシ等）の種まき（ポット蒔き・保温） | |
| 23日 | ソラマメの摘心 | |
| 24日 | ||
| 25日 | エンドウの支柱立て | |
| 26日 | ||
| 27日 | ||
| 28日 | ||
| 29日 | ||
| 30日 | ||
| 31日 | ||
長野に住む私が、雪解けが進んだ春先に一番早く種を蒔く野菜は、レタスです！。寒さに強いレタスなら、3月上旬に育苗箱に種まきをし、日中は透明のビニールシートやポットカバー（苗ドーム）を掛けて日向に置き、夜は家の中に入れて育苗すると、1か月半ほどで定植できる苗に育ちます。
一方、露地栽培で最も早く種まきが出来るのは、ホウレンソウです。寒い長野でも、3月10日頃から種まきができ、ゴールデンウイーク明け頃には収穫期を迎えることが出来ます！。
レタスの次にポットに早蒔きする野菜の種は、アブラナ科のキャベツと、ブロッコリー・カリフラワーの種です。寒さには強いですが、長野だとまだビニールトンネルやポットカバーを掛けて、保温して育苗します。
長野でも、あんずの花が咲き出す3月下旬ともなると、ナス科の野菜の種をポットに蒔き、透明ビニールシートのトンネルや、苗ドーム内で育苗できるようになります。私がこの時期に種まきするナス科の野菜は、最近は、ナス（丸なす・大長なす）と、トウガラシ（唐辛子）だけになってしまいました（汗）。基本的に、ナスでもピーマンでも、長野で種から自家苗を育てたのでは、買った苗より収穫開始時期が1か月も遅れてしまいます。もちろん、1月くらいに種まきして、加温して育苗すればもっと早く育ちますが、家庭菜園でそこまで手間を掛けるのは愚の骨頂…。数本で済むピーマンの苗は、買った方が手っ取り早いです。ナスは、早採りしたい中長ナスの苗を2-3本だけ買って、遅れてもいい地野菜の丸なすと大長なすは、自家苗を育てることにしました。また、トマトも以前は自分で種まきをして自家苗を育てていましたが、大玉トマトは自家苗だと良いトマトが採れず、接ぎ木苗を買った方が無難です…。一方、ミニトマトは、買った苗から脇芽を取って挿し木で増やす方が、確実で手っ取り早いと思います…。
